大众网记者 曲顺 通讯员 李代玉 青岛报道无忧配
5月15日-17日，由中国旅游协会指导、中国旅游协会旅游教育分会主办、郑州旅游职业学院承办的第十五届全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛圆满落幕，青岛酒店管理职业技术学院郭玉萱、王海洋、赵宇航、张皓然四名同学分获高职高专院校组中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、客房服务和鸡尾酒调制一等奖，学校以总成绩第二名获得团体一等奖，再次实现大满贯。
本次大赛共有来自全国28个省、自治区、直辖市的185所院校、596名选手报名参赛。大赛分本科院校组、高职高专院校组和中职学校组无忧配，设有中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、客房服务、鸡尾酒调制四个项目的比赛，每个项目由综合知识理论考核、英语水平测试、现场操作三个部分组成，旨在考查学生在饭店服务的综合能力。学校选手凭借扎实的理论知识、过硬的专业技能和优秀的综合素养在众多参赛队中脱颖而出，赢得佳绩。
本次成绩的取得是学校不断完善大赛体系建设的结果，也是学校持续深化“岗课赛证”综合育人改革的生动实践。酒店管理学院将充分发挥大赛成果的示范效应，持续推进“以赛促教、以赛促学”良性循环，不断提高培养酒店业高素质技术技能人才的水平，为学校开启第二次创业新征程贡献力量。
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